酱香酒需要慢慢品才有味道

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对于不同香型白酒的喜好,大家各有所爱,但也有一个奇怪的现象:从喝其他香型白酒转到喝酱香酒的人不计其数,而从酱香酒转喝其他香型白酒的人微乎其微,天博生活在这个瞬息万变的社会,什么都要讲究快速度,所以有人就提倡天博需要慢生活,其实除了生活节奏放慢之外,喝酒也要讲究慢,尤其是酱香酒,慢才能有味道,喝出乐趣,一起走进喝酒的“慢节奏”。
酱香酒
慢饮便于适应高度酒
酱香酒多是53度,比其他香型的白酒度数偏高,初次尝试的人会觉得较辣,所以需要慢慢饮酒,让你的味蕾逐渐适应酱香的特点。细斟慢酌,喝过之后不头痛,不容易口干,还有助于睡眠质量的提高。

慢饮便于适应酱酒口感
初次喝酱香酒,很多人会不适应酱香的那股味道,感觉味道平平,尝不出传说中的滋味。其实当你仔细品尝后,那种自然的酒香,是只有纯粮酿造才会有的香味,复杂,柔顺。所以优质的酱酒需要小酌慢饮,才能体会其中的酸甜苦辣涩。

香味复杂,慢饮才知百味
酱香型的酒香是出了名的复杂,为啥说百人百酱?除了每个人的味蕾敏感度不一样,品出来的味道不一样之外,闻香也略有不同。

而酱香型白酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤,所以需要小酒杯的杯型,可以很好的聚拢酒的香气,然后慢慢品尝、回味,体味酱香其中的细腻幽雅、回味悠长。

符合含蓄内敛的传统文化
“谦谦君子,温润如玉”一直以来是国人推崇的理想品格。故饮酒也要有君子之行,君子之德,讲究“不过量,不过性”,小杯慢饮才是符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。
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